Hvitløk [Buddenhagen eksperiment]

Beskrivelse

Aksesjon

Vi var i 2017 så heldige å få kjøpt frø fra den amerikanske planteavleren Ivan Buddenhagen, som på slutten av sitt liv arbeidet med å få hvitløken til å begynne å sette frø igjen.

Kultivar

Vi har noen planter som kan være lovende.

Det er bare noen få toppløker, så vi selger noen få porsjoner av de beste variantene til de som ønsker å prøve seg.

Mer bilder og info her

Art

Allium sativum L.

GBIF

Wikipedia

Hvitløken utviklet seg i sentral-Asia, og finnes i to hovedgrupper:

• hardneck (“hardnakket” i mangel av et bedre norsk uttrykk) som danner toppløk
• softneck (“myknakket”…?) som ikke danner toppløk, men ofte én eller flere “mellomløk” midt på stengelen dersom planten får stå lenge

Wikipedia skriver (pr. nov-23) at hardneck er en akseptert botanisk variant, men iflg. GBIF regnes den nå inn under Allium sativum L., og navnet Allium sativum var. ophioscorodon (Link) Döll har da status synonym*. At softneck regnes som en akseptert variant er derimot korrekt: Allium sativum var. sativum L. Artikkelen nevner videre Allium longicuspis Regel som den ville formen, men den regnes nå også inn under Allium sativum L.