Hvitløk ‘Ivan Maridalen 2’

kr 99,00 inkl.mva

Ny sort valgt ut fra plantene vi har fra Ivan Buddenhagens foredlingsprosjekt.

Det er bare noen få løker foreløpig, så vi selger noen få porsjoner toppløk til de som ønsker å være med å arbeide videre med dette materialet.

Produktnummer: Garlic-IvanMaridalen2 Kategori:

Beskrivelse

Aksesjon

Frømaterialet fra Ivan Buddenhagens sortsutviklingsarbeid mottatt i 2017.

Kultivar

Disse er fra de første plantene som kom ut av de originale frøene som ble sådd våren 2018 på Snippen i Maridalen, Oslo. Denne ble valgt ut i 2023 fordi det var den med størst fedd og størst toppløk, faktisk nær rocambole-typene. Den første er en åpenbar kvalitet på kjøkkenet fordi det betyr mindre arbeid med rengjøring, den andre en fordel med tanke på å dyrke fra toppløk, fordi andreårsløk kan bli betydelig sterkere når utgangspunktet allerede er stort. Dette kan bety ett års besparelse innenfor denne dyrkingsmetoden.

Mer bilder og info her

Art

Allium sativum L.

GBIF

Wikipedia

Hvitløken utviklet seg i sentral-Asia, og finnes i to hovedgrupper:

  • hardneck (“hardnakket” i mangel av et bedre norsk uttrykk) som danner toppløk
  • softneck (“myknakket”…?) som ikke danner toppløk, men ofte én eller flere “mellomløk” midt på stengelen dersom planten får stå lenge

Wikipedia skriver (pr. nov-23) at hardneck er en akseptert botanisk variant, men iflg. GBIF regnes den nå inn under Allium sativum L., og navnet Allium sativum var. ophioscorodon (Link) Döll har da status synonym. At softneck regnes som en akseptert variant er derimot korrekt: Allium sativum var. sativum L. Artikkelen nevner videre Allium longicuspis Regel som den ville formen, men den regnes nå også inn under Allium sativum L.

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Dimensjoner I/A
Alternativer (løkpl.)

, , ,

Du liker kanskje også…