Hvitløk ‘Ivan Maridalen 1’
kr 99,00 inkl.mva
Ny sort valgt ut fra plantene vi har fra Ivan Buddenhagens foredlingsprosjekt.
Vi selger noen få toppløk, men ingen fedd eller hel løk i år.
Beskrivelse
Aksesjon
Frømaterialet fra Ivan Buddenhagens sortsutviklingsarbeid mottatt i 2017.
Kultivar
Disse er fra de første plantene som kom ut av de originale frøene som ble sådd våren 2018 på Snippen i Maridalen, Oslo. Denne er valgt ut i 2023 fordi den var den desidert største og høyeste planten, til tross for relativt mange fedd. Det siste er ingen fordel på kjøkkenet fordi det krever mye arbeid med å få av skallet, men her måtte volum ha siste ordet. Sorten har små toppløker, som de fleste porselenstyper, så her må du regne med tre år til fullvoksne løker.
Mer bilder og info her
Art
Allium sativum L.
Hvitløken utviklet seg i sentral-Asia, og finnes i to hovedgrupper:
- hardneck (“hardnakket” i mangel av et bedre norsk uttrykk) som danner toppløk
- softneck (“myknakket”…?) som ikke danner toppløk, men ofte én eller flere “mellomløk” midt på stengelen dersom planten får stå lenge
Wikipedia skriver (pr. nov-23) at hardneck er en akseptert botanisk variant, men iflg. GBIF regnes den nå inn under Allium sativum L., og navnet Allium sativum var. ophioscorodon (Link) Döll har da status synonym. At softneck regnes som en akseptert variant er derimot korrekt: Allium sativum var. sativum L. Artikkelen nevner videre Allium longicuspis Regel som den ville formen, men den regnes nå også inn under Allium sativum L.
Tilleggsinformasjon
| Vekt | I/A |
|---|---|
| Dimensjoner | I/A |
| Alternativer (løkpl.) |
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.