Vossakvann ‘Markusteigen’

kr 49,00kr 999,00 inkl.mva

Årets avling representerer en milepæl for oss, fordi den er resultat av mange års arbeide med vedlikehold av denne sorten. Ut fra et felt med 400 planter etablert i Maridalen i Oslo i 2020, har vi utført streng seleksjon i to år, og kan dermed nå tilby ferske frø av høy kvalitet.

Produktnr: Vossakvann-Markusteigen Kategori:

Beskrivelse

Angelica archangelica var. maiorum Fægri

GBIF

Vosskvann er en variant av fjellkvann som er et resultat av en gammel dyrkingstradisjon på Voss. Vanlig fjellkvann har hule stengler og en noe bitter smak, men vossakvann har mer eller mindre fylte stengler og en mildere og friskere smak.

Ved å selektere for disse kvalitetene over flere hundre år, og i små avgrensede kvannegårder, oppstod det i tillegg flere separate linjer av vossakvann, også de med ulike egenskaper. Dyrkingen er gått mye tilbake de siste årtier, det er antagelig kun 3 linjer igjen, og av enkelte av disse kun få individer.

Gården Markusteigen er en nedlagt fjellgård nord for Voss. Linjen var nærmest utdødd, men det finnes samlinger som vi har fått tilgang til gjennom prosjektet Archangelica.no

Vi etablert I 2020 et felt på Sørbråten gård i Maridalen med ca 400 planter. Disse ble det utført streng seleksjon på i 2022, dvs. at kun planter med helt fylt stengel bevares. Frøene vi selger nå er derfor av høy kvalitet.

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Dimensjoner I/A
Alternativer (pl.)

, , , ,

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Vossakvann ‘Markusteigen’”