Pipeløk ‘Svenskelauk’

Beskrivelse

Kultivar

Vi har dyrket denne i mange år sammen med andre pipeløk, men vi kniper av alle blomstene fra alle andre sorter enn den vi høster fra frø av hvert år.

Kultivaren stammer opprinnelig svenske rallare som hadde den med seg og dyrket i forbindelse med at de utførte sitt ufattelige harde arbeide med å bygge jernbanenettet i norge. Kultivaren, som vel er å betrakte som en landsort eller primitiv kultivar, og kommet til oss fra Halldis Myhre Tvete i Ringebu omkring 2015.

Art

Allium fistulosum L.

GBIF

Pipeløk er en flerårig, hardfør plante som regel med rett form og lite eller ingen rund løk ved basen. Det er i hovedsak to hovedtyper, uten forgreining og med, og på engelsk korresponderer betegnelsene “welch onion” (som ikke har noe med Wales å gjøre) og “japanese bunching onion” noen ganger til disse, men begrepsbruken er ikke konsekvent. Den deler seg i løpet av sesongen og er derfor enkel å oppformere vegetativt ved deling og spredning i nytt felt. Den er også enkel å oppformere fra frø. Det finnes mange kultivarer, kanskje særlig i Asia der den opprinnelig kommer fra og brukes i stort omfang. I Gudbrandsdalen finnes en tradisjon for å dyrke dem på sydvendte torvtak.