{"id":9261,"date":"2023-10-15T21:30:00","date_gmt":"2023-10-15T19:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bi-o.no\/?post_type=product&p=9261"},"modified":"2026-05-28T19:40:29","modified_gmt":"2026-05-28T17:40:29","slug":"vossakvann-markusteigen","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bi-o.no\/en\/product\/vossakvann-markusteigen\/","title":{"rendered":"Vossakvann ‘Markusteigen’"},"content":{"rendered":"

Art<\/h3>\n

Angelica archangelica var. maiorum <\/em>F\u00e6gri<\/p>\n

GBIF<\/a><\/p>\n

Kultivar<\/h3>\n

Linje ‘Markusteigen’<\/p>\n

 <\/p>\n

Vosskvann er en variant av fjellkvann som er et resultat av en gammel dyrkingstradisjon p\u00e5 Voss. Vanlig fjellkvann har hule stengler og en noe bitter smak, men vossakvann har mer eller mindre fylte stengler og en mildere og friskere smak.<\/p>\n

Ved \u00e5 selektere for disse kvalitetene over flere hundre \u00e5r, og i sm\u00e5 avgrensede kvanneg\u00e5rder, oppstod det i tillegg flere separate linjer av vossakvann, ogs\u00e5 de med ulike egenskaper. Dyrkingen er g\u00e5tt mye tilbake de siste \u00e5rtier, det er antagelig kun 3 linjer igjen, og av enkelte av disse kun f\u00e5 individer.<\/p>\n

G\u00e5rden Markusteigen er en nedlagt fjellg\u00e5rd nord for Voss. Linjen var n\u00e6rmest utd\u00f8dd, men det finnes samlinger som vi har f\u00e5tt tilgang til i 2015-2017<\/p>\n

V\u00e5rt arbeide med kultivaren<\/h3>\n

Vi etablerte et felt i 2020 p\u00e5 S\u00f8rbr\u00e5ten g\u00e5rd i Maridalen med ca 400 planter. Disse ble det utf\u00f8rt streng seleksjon p\u00e5 i -22 og i -23, dvs. at kun planter med nesten eller helt fylt stengel bevares. Vi selger sm\u00e5planter basert p\u00e5 denne seleksjonen, og vil fortsette med ytterligere seleksjon i \u00e5rene som kommer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vossakvann er fjellkvann med fyllt stengel og mildere smak som resultat av en flere hundre \u00e5r dyrkingstradisjon p\u00e5 Voss. Vi har jobbet med \u00e5 vedlikeholde linjen ‘Markusteigen’ i flere \u00e5r.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8877,"template":"","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":""},"product_brand":[],"product_cat":[324],"product_tag":[],"class_list":["post-9261","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vossakvann","pa_alt-plants-seeds-production","pa_alt-plants-seeds-testing","pa_alt-plants-seeds-maintenance","pa_alt-plants-plant-small","pa_alt-plants-plant-medium","pa_alt-plants-plants","no-featured-image-padding","sales-flash-overlay","woocommerce-text-align-center","woocommerce-image-align-center","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bi-o.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9261","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bi-o.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bi-o.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bi-o.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8877"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bi-o.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bi-o.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9261"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bi-o.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9261"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bi-o.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}