Ingefærmynte

Ingefærmynte er så vidt vi forstår ikke et botanisk artsnavn, men mer en kultivar, eller kultivargruppe. Den er ikke én av ca 20 arter mynte, og dermed er vi over i “hybridland”, som når det gjelder mynter fort kan bli veldig uoversiktlig siden de hybridiserer lett mellom arter. Det finnes minst 2000 navngitte kultivarer av mynter.

Den vi har er fin å se på, og smaker ok, men er ikke den vi bruker mest i matlagning. Flott som pynt.

Liten pluggplante eller 2-3 rotbiter