Chorogi
kr 99,00
Chorogi er en art i mynteslekten som danner små hvite “Michelin-menn”-knoller på røttene som lukter og smaker mynte og har en sprø konsistens. Sprer seg og blir et fast innslag i din selvforsyningshage.
5-10 knoller
Vi har prøvehøstet litt 07.09, og leverer de første knollene nå, men det er mye vekstpotensiale så vi venter enda en uke eller to med hovedleveransen.
På lager
Beskrivelse
Stachys affinis
Chorogi er veldig gode ferske, fin i salater og også stekt. Den er også kalt kinesisk artisjokk, etter engelsk chinese artichok. Antagelig er dette fordi den kanskje kan minne om en slags mini jordskokkplante, som av en eller annen grunn man ikke vet er blitt kalt Jerusalem Artichok på engelsk, noe som er ganske misvisende, siden den kommer fra nord-amerika og antagelig ikke trives i Jerusalem i det hele tatt. For å si det med Will Bonsall: “How embarassing: a plant that is misnamed after a plant that is also misnamed”.
Høstes i september/oktober og overvintrer ut på voksestedet. Du finner aldri alle, så det kommer opp år etter år.
Tilleggsinformasjon
| Vekt | 100 g |
|---|---|
| Dimensjoner | 7 × 7 × 2 cm |
Du må være logget inn for å legge inn en omtale.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.